Hola voy
a presentarme brevemente, soy Celia Sánchez, Nutricionista-Dietista, colegiada
Nº 00170 por el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Catilla y
León. Desde siempre me han interesado los temas relacionados con la
alimentación, el deporte y la salud. Así que cuando llegó la hora de decidir qué
carrera estudiar elegí nutrición. Gracias a esta vocación, me gradué
en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valladolid, además estudié
un máster oficial relacionado con la alimentación. A día de hoy, como
profesional sanitaria, sigo formándome para mantenerme actualizada y poder
ofrecer a mis pacientes el mejor asesoramiento nutricional adaptado a sus
necesidades y objetivos, siempre respaldado por la evidencia científica. Para
ello, me he formado y sigo realizando distintos cursos relacionados con la
nutrición clínica, trastornos de la conducta alimentaria, nutrición deportiva,
obesidad, pediátrica, ganancia de masa muscular... Mi
misión es ayudar a mis pacientes a conseguir sus objetivos nutricionales,
escuchándoles, para así conocer su situación concreta y saber qué es
lo que buscan y necesitan. Por este motivo, las consultas son totalmente
personalizadas, adaptadas a las necesidades y objetivos de cada paciente. Se
aportan las herramientas nutricionales específicas para que el paciente consiga
sus objetivos, y pueda mantenerlos a largo plazo (de forma permanente).